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BIOLOGIQUE

Un des principes fondamentaux établie lors de la création de Theobroma chocolat fut d’offrir un produit biologique. Notre fierté réside du fait que nos choix permettent aux producteurs de chocolat et de fruits d’accroître la qualité et la longévité du milieu qui les entoure. Chaque année, nous devons démontrer que nous respectons tous les principes d’une production biologique régi par Écocert Canada, tant au niveau des approvisionnements que de l’entreposage en passant par la production. Un auditeur vient, donc, sur les lieux de notre usine afin de s’assurer que tous les ingrédients qui composent les produits Theobroma chocolat sont biologiques et qu’il n’y a pas de contamination croisée avec des produits non-biologique. Les produits de nettoyage sont aussi soumis à un contrôle pour voir s’ils respectent les standards d’une production biologique.

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